A relevância dos interesses e atitudes dos estudantes em relação às doenças crônicas não transmissíveis e às doenças transmitidas por alimentos na Argentina
Palavras-chave:
interesses, alimentação, Educação CTS
Resumo
Este trabalho investiga os interesses e atitudes dos estudantes em relação às questões alimentares. Para isso, toma-se como referência o questionário ROSES-2021 e acrescentam-se outros itens associados a uma taxonomia de educação alimentar desenvolvida na Argentina. Os interesses que obtiveram maior percentagem de aceitação são os associados aos aspectos legais da alimentação, à alimentação dos animais de estimação, às questões ambientais e à sua associação com a produção de alimentos e à dependência entre a saúde humana, animal, vegetal e ambiental. Esses resultados permitem destacar a importância da educação Ciência, Tecnologia, Sociedade (CTS) e, principalmente, da incorporação de metaconhecimentos, como a geografía, para poder abordar a na perspectiva da Saúde Única: abrangendo aspectos ambientais, humanos, vegetais e animais.
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Publicado
2024-11-28
Como Citar
Lampert, D., Cabezas, D., & Porro, S. (2024). A relevância dos interesses e atitudes dos estudantes em relação às doenças crônicas não transmissíveis e às doenças transmitidas por alimentos na Argentina. Indagatio Didactica, 16(3), 41-58. https://doi.org/10.34624/id.v16i3.38424
Edição
Secção
Desenvolvimento Curricular e Didática
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