Peixer, Janaina, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo, Brazil
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Journal of Tourism & Development Vol 2 No 27/28 (2017): INVTUR 2017 Intl' Conference - Abstracts - Experiences and co-creation
Avaliação da qualidade em gastronomia tradicional: o estudo de caso dos restaurantes das cidades Sinop e Sorriso, Mato Grosso (Brasil)
Abstract PDF (Português (Portugal))