Moniz, Ana, Universidade dos Açores, Portugal

• Revista Turismo & Desenvolvimento vol. 1 n.º 27/28 (2017) - Cultura e património
  A essência da gastronomia na valorização cultural: a aplicação do conceito Slow Food nos Açores
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• Revista Turismo & Desenvolvimento vol. 1 n.º 27/28 (2017) - Produtos e tendências emergentes
  Turismo de negócios e eventos na Região Autónoma dos Açores: análise do Torneio Internacional de Big Game Fishing
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• Revista Turismo & Desenvolvimento vol. 1 n.º 27/28 (2017) - Produtos e tendências emergentes
  Turismo gay: estão preparados?
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