Cobuci, Leila de Assis, Faculdade de Tecnologia SENAC Minas – Unidade Barbacena, Minas Gerais, Brasil

• Revista Turismo & Desenvolvimento vol. 1 n.º 27/28 (2017) - Produtos e tendências emergentes
  Festival ‘Cultura e Gastronomia Tiradentes’: uma análise do comportamento do consumidor do turismo gastronômico
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