Práticas de gestão sustentável no alojamento turístico

O caso do município de Penacova, Portugal

Resumo

Os impactes ambientais da atividade turística constituem um dos principais desafios com que as empresas do setor se debatem atualmente. A incorporação dos princípios subjacentes ao desenvolvimento sustentável tem-se vindo a manifestar no comportamento dos stakeholders, em particular no setor do alojamento turístico. Neste artigo pretende-se analisar a relevância da adoção de práticas de gestão sustentável no alojamento turístico e identificar as principais barreiras à sua implementação, no contexto da realidade de um município rural. Recorreu-se a uma metodologia qualitativa, tendo sido realizadas entrevistas semiestruturadas a responsáveis de oito alojamentos do município de Penacova, Portugal. Foi feita uma análise de conteúdo dos dados obtidos, estruturados em dimensões e categorias de análise, de acordo com a revisão da literatura. Concluiu-se que as práticas de gestão sustentável mais adotadas são as que exigem menor investimento financeiro, sendo considerados como principal obstáculo à implementação de medidas mais eficazes os elevados custos associados à aquisição de equipamentos de baixo consumo. Este estudo pode contribuir para uma melhor compreensão do tipo de práticas de gestão sustentável mais implementadas no setor do alojamento, no contexto dos territórios de baixa densidade, bem como as barreiras percecionadas pelos empresários do setor.