Ensino superior em turismo: perspectivas e desafios
Resumo
O estudo apresentado é parte da pesquisa realizada na Tese de Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Educação da Universidade Federal de Uberlândia/MG, norteada pelo percurso histórico dos cursos de turismo em Belo Horizonte/MG, no período de 1974 a 2012 e intitulada Trajetória histórica dos cursos superiores de turismo em Belo Horizonte (1974-2012): Entre o determinismo do mercado e a crise da formação profissional. A partir daí, o presente trabalho tem como objetivo analisar o surgimento dos cursos de turismo, apontando as tentativas de ajustes da formação profissional do turismólogo. Como fundamentação teórica, buscou-se na literatura a temática referente à investigação sendo objeto de análise os quatro cursos superiores existentes. Dessa forma, foram analisados os currículos dos cursos; foi avaliada a formação dos professores; foi apresentada a relação candidato por vaga e a evolução dos alunos concluintes; e, por fim, foi conhecida a constituição das estruturas dos laboratórios de aprendizagem para as atividades práticas e suas ações através da pesquisa e extensão.
