O planeamento estratégico no setor hoteleiro: uma análise sobre os hotéis–fazenda do Agreste em Pernambuco – Brasil

Viviane da Silva Souza; Daniela Moreira Carvalho; Medéia Veríssimo S. de Araújo

doi:10.34624/rtd.v0i25.10865

Viviane da Silva Souza Universidade Federal Rural de Pernambuco
Daniela Moreira Carvalho Universidade Federal Rural de Pernambuco
Medéia Veríssimo S. de Araújo Universidade Federal de Pernambuco

DOI: https://doi.org/10.34624/rtd.v0i25.10865

Palavras-chave: Turismo rural, planeamento estratégico, hotelaria

Resumo

Ao considerar-se a importância do planeamento estratégico nas organizações, o presente estudo tem como objetivo analisar a realização de planeamento estratégico nos meios de alojamento que integram a Associação Pernambucana de Turismo Rural e Ecológico (APETURR), assim como os possíveis benefícios que poderão advir dos mesmos. A recolha de dados está fundamentada por uma entrevista estruturada, realizada a sete gestores de hotéis - fazenda. Os resultados confirmam que o uso do planeamento estratégico pode, efetivamente, trazer benefícios para as empresas analisadas, mas para isso, os hotéis-fazenda necessitam de se munir de ferramentas mais precisas para que possam monitorizar, avaliar, formular cenários, interagir e posicionarem-se de uma forma mais coesa na intenção de gerar proveitos consideráveis e proveitosos do uso dessas ferramentas.