Colagenases para aplicações biotecnológicas

Sara Abreu; Eliana Cavaleiro; António Correia; Ana Cristina Esteves; Ana Sofia Duarte

doi:10.34624/captar.v6i1.11811

Sara Abreu DBio & CESAM, Universidade de Aveiro
Eliana Cavaleiro DBio & CESAM, Universidade de Aveiro
António Correia DBio & CESAM, Universidade de Aveiro
Ana Cristina Esteves DBio & CESAM, Universidade de Aveiro
Ana Sofia Duarte DBio & CESAM, Universidade de Aveiro

DOI: https://doi.org/10.34624/captar.v6i1.11811

Palavras-chave: Colagénio, Metaloproteases, Gelatina, FALGPA

Resumo

O colagénio é uma proteína com funções estruturais e reguladoras, abundante em todos os tecidos animais. Como principal componente na matriz extracelular dos tecidos conjuntivos, tem um papel estrutural fundamental. Contribui para a manutenção dos tecidos conferindo-lhes força e elasticidade específicas e assegura o formato e integridade celulares. [...]