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Rocha, Sílvia, Departamento de Química QOPNA, Universidade de Aveiro, Portugal

Revista dos encontros internacionais Ergotrip Design n.º 3 (2019): 2017·2018 - Artigos
Dimensão simbólica do design de comida: contributo para uma vida melhor, mais divertida e saudável no séc. XXI
Resumo