Barroco, Cristina, e Suzanne Amaro. As Rotas Gastronómicas Em Portugal: Oportunidades E Desafios Futuros. Revista Turismo & Desenvolvimento 40 (Março 13, 2023): 57-66. Acedido Maio 9, 2025. https://proa.ua.pt/index.php/rtd/article/view/31423.