Martins, Uiara, e Maria Manuel Baptista. A Gastronomia Portuguesa No Brasil: Um Roteiro De Turismo Cultural. Revista Turismo & Desenvolvimento 2, no. 13/14 (Janeiro 1, 2010): 633-644. Acedido Junho 2, 2025. https://proa.ua.pt/index.php/rtd/article/view/12245.