Santos, D., e M. Oliveira. «Turismo E Gastronomia: Reflexões Sobre O Patrimônio Imaterial Alimentar Em Minas Gerais, Brasi»l. Revista Turismo & Desenvolvimento, Vol. 1, n. 27/28, Jan. 2017, pp. 1097-02, doi:10.34624/rtd.v1i27/28.9807.