Peixer, J., and C. Brandão. “Avaliação Da Qualidade Em Gastronomia Tradicional: O Estudo De Caso Dos Restaurantes Das Cidades Sinop E Sorriso, Mato Grosso (Brasil)”. Journal of Tourism & Development, Vol. 2, no. 27/28, Jan. 2017, pp. 57-59, doi:10.34624/rtd.v2i27/28.2950.