Santiago, C. F. de M., C. M. P. Soares, K. A. D. Tonini, M. P. Magalhães, M. E. A. dos Passos, e T. M. da Silva. O Boteco Carioca E Sua Importância Na Gastronomia Da Cidade Do Rio De Janeiro. Revista Turismo & Desenvolvimento, Vol. 2, n. 27/28, Jan. 2017, pp. 375-8, doi:10.34624/rtd.v2i27/28.20897.