Pereira, A. H., e I. Domingues. A Gestão Da Qualidade Em Serviço Hoteleiro: Como Se Actualizam As Estruturas Sociais. Revista Turismo & Desenvolvimento, Vol. 1, n. 13/14, Jan. 2010, pp. 127-36, doi:10.34624/rtd.v1i13/14.13567.