Folgado-Fernández, J. A., J. M. Hernández-Mogollón, e P. A. Oliveira Duarte. Un Análisis Exploratorio Sobre El Perfil Del Turista De Eventos Gastronómicos. Revista Turismo & Desenvolvimento, Vol. 2, n. 21/22, Jan. 2014, pp. 341-50, doi:10.34624/rtd.v2i21/22.11901.