Martins, U. M. O., C. Costa, e M. M. Baptista. O Potencial Da Tapioca Como Um Produto Turístico Cultural Do Destino Fortaleza-Brasil. Revista Turismo & Desenvolvimento, Vol. 1, n. 21/22, Jan. 2014, pp. 191-04, doi:10.34624/rtd.v1i21/22.11187.