C. F. de M. Santiago, C. M. P. Soares, K. A. D. Tonini, M. P. Magalhães, M. E. A. dos Passos, e T. M. da Silva, O boteco carioca e sua importância na gastronomia da cidade do Rio de Janeiro, rtd, vol. 2, n. 27/28, pp. 375-378, Jan. 2017.