Peixer, J., & Brandão, C. (2017). Avaliação da qualidade em gastronomia tradicional: o estudo de caso dos restaurantes das cidades Sinop e Sorriso, Mato Grosso (Brasil). Journal of Tourism & Development, 2(27/28), 57-59. https://doi.org/10.34624/rtd.v2i27/28.2950