Pereira, A.H. e Domingues, I. 2010. A gestão da qualidade em serviço hoteleiro: como se actualizam as estruturas sociais. Revista Turismo & Desenvolvimento. 1, 13/14 (Jan. 2010), 127-136. DOI:https://doi.org/10.34624/rtd.v1i13/14.13567.