BeerAMA: new advanced tool for beer aroma in-depth comprehension

Autores

Cátia Martinsa Departament of Chemistry & QOPNA, University of Aveiro
Tiago Brandão Super Bock Group
Adelaide Almeida Departament of Biology & CESAM, University of Aveiro
Sílvia M. Rocha Departament of Chemistry & QOPNA, University of Aveiro

Resumo

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Publicado

2017-01-01

Edição

Secção

Research highlights