Colagenases para aplicações biotecnológicas
DOI:
https://doi.org/10.34624/captar.v6i1.11811Keywords:
Colagénio, Metaloproteases, Gelatina, FALGPAAbstract
O colagénio é uma proteína com funções estruturais e reguladoras, abundante em todos os tecidos animais. Como principal componente na matriz extracelular dos tecidos conjuntivos, tem um papel estrutural fundamental. Contribui para a manutenção dos tecidos conferindo-lhes força e elasticidade específicas e assegura o formato e integridade celulares. [...]



